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產品規格?(單款單色單件各別出貨,出貨不含拍照配件) ?
- 產地:中國
容量:約1.7L (鍋身1.1L、鍋蓋0.6L) 尺寸:整組最大約 20 x 17 x 高11.5 cm 鍋身:20(直徑含鍋把) x 16.5 x 7 cm 鍋蓋:17 x 16.5 x 5 cm 重量:總重約2.8 kg ,鍋身重約1.5 kg ,鍋蓋重約1.3 kg - 採用儲熱性最好的鑄鐵材質,可以完整保留食材的風味及營養
特別設計的鍋蓋,能提供最佳的熱對流,並且可作為煎鍋或是平盤使用 預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋
鑄鐵(生鐵) 儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩 而多汁。 如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不 好吃。 鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。 ?
品牌故事 ?? Petromax 德國煤油汽化燈 - Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”--德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,而Petromax就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的 Petromax燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。
- Petromax汽化燈,在德國蘇登堡(Sudenburger)原廠,由兩百多個零件手工製成的經典燈具,猶如不朽的傳奇, 以其高達400瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。
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